Bolo dona bete

da teca

(tempo de preparo:1h(+2h de geladeira)

(rendimento:10 porções)

  Ingredientes

. 7 ovos

. 7 colheres(sopa) de açucar

. 7 colheres(sopa) de farinha de trigo

. meia colher(chá) de fermento em pó

. margarina e farinha de trigo para untar

. morangos para decorar

  Cobertura

. 1 caixa de morangos limpos(300g)

. meia xícara(chá) de água

. 1 lata de leite condensado

. 1 lata de creme de leite

. 200g de chocolate branco derretido

  Modo de preparo

na batedeira, bata os ovos inteiros até ficar leve e fofo uma espuma, acrescente o açucar e bata por mais um minuto. retire da batedeira e acrescente a farinha e o fermento misturados, aos poucos, mexendo delicadamente com uma colher. coloque em uma fôrma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada. leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. para a cobertura, em uma panela, coloque os morangos e a água e leve ao fogo médio até ferver. retire do fogo e bata no liquidificador com os demais ingredientes. espalhe sobre o bolo e decore com morangos. leve á geladeira por 2 horas antes de servir.